用空氣炸鍋炸紅糖其實是壹個非常不錯的選擇,這樣炸出來的紅糖不會覺得油膩。而且,味道非常鮮美。外層很脆,內層很軟很糯,所以會很好吃。雜質好的紅糖裹上糖漿,再裹上豆粉。味道非常好。
紅糖汽巴的特點
糍粑是很多地方特色,但對於大多數人來說,也是很多人的最愛。吃起來軟糯。將丸子放在有油紙的盤子裏,燒熱鍋倒點油,用手將糯米丸子壓平。壹個個按下去,放進鍋裏。中火煎至兩面變成金棕色。
用戶可以選擇在家煮,糖會慢慢煮出來,口感最好。註意火候,就不會差了。鍋裏留壹點油。倒入水,然後加入紅糖和白糖。不斷攪拌,讓糖化沸騰。在烹飪的過程中,糯米粑粑的表面會變軟。繼續煮十分鐘左右。大火收汁至變稠即可關火。
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