主料
米250克
玉米2條
瘦肉適量
輔料胡蘿蔔2條
雞蛋雞蛋
辣腸2條
蒜2根
配料鹽適量
胡蘿蔔玉米蛋炒飯的做法步驟
1
材料：玉米，胡蘿蔔，香腸，蒜，瘦肉。
2
各種材料分別切粒或切小條狀。
3
雞蛋兩個打入幹凈的小盆中。
4
將雞蛋打散。
5
鍋中放油，倒入打散的雞蛋。
6
煎至兩面金黃。
7
將雞蛋弄散，裝盤備用。
8
鍋中放油，倒入條狀的瘦肉。
9
翻炒片刻。
10
瘦肉放鍋旁，倒入蒜翻炒。
11
倒入炒好的雞蛋，下適量鹽，翻炒均勻，裝盤備用。
12
鍋中熱油，倒入玉米跟胡蘿蔔翻炒。
13
倒入辣腸，加適量鹽翻炒。
14
將其它炒熟的材料壹起倒入鍋中，放適量豬油，醬油。
15
倒入悶了壹個小時的新鮮米飯，攪拌均勻。
16
裝盆即可。