1、烏梅
烏梅具有養肝補肝的作用,在中醫的角度上來說烏梅有和肝氣,養肝血的功效。
2、山楂
含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沈積,有壹定的防止或減輕動脈硬化的作用。如平時吃些鮮山楂,用幹山楂泡水喝,或在燉肉時加入山楂,既調味,又能幫助消化。
3、檸檬
檸檬也是壹種具有比較強的抗氧化能力的水果,適當的食用可以讓肝細胞不被自由基所傷害,同時檸檬還有養肝健脾以及解毒的功效。
4、橘子
由於柑橘中含有大量的維生素c,維生素c中含有很強的抗氧化功能,可以幫助肝臟清除自由基,進而降低酒精對肝臟帶來的傷害。
5、豆制品
奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品等食品,每日膳食輪換安排,為肝臟提供足量優質蛋白。
參考資料:
人民網-常喝酒的人怎麽護肝?這樣飲食就可以護肝!