材料
-500克雞翅
-姜1
-3瓣大蒜
-1根蔥
-適量的辣椒粉
-適量的胡椒粉
-鹽量
-淡醬油
-適量的料酒
-適量的糖
步驟
1.準備材料
首先，我們需要準備好所有的材料。雞翅洗凈，姜、蒜、蔥切成粉備用。
腌制雞翅
將雞翅放入鍋中，加入適量的鹽、醬油、料酒和糖，拌勻後放入冰箱腌制2小時。
制作鹵汁
在碗裏加入適量的辣椒粉、花椒粉、鹽、姜末、蒜末、蔥末，拌勻。
塗抹腌料
取出腌制好的雞翅，用廚房紙擦幹表面水分。然後將鹵汁均勻的抹在雞翅上，放入烤箱烘烤。
5.烤雞翅
將腌制好的雞翅放入預熱好的烤箱中烤20分鐘，然後翻面烤10分鐘。