佐料
馬鈴薯
1
胡蘿蔔
壹半
熟玉米粒
300克
魚片
200克
佐料
鹽
適量的
雞精
1茶勺
花椒粉
1/2茶匙
姜粉
1/2茶匙
白胡椒
1茶勺
海鮮醬油
適量的
步驟
1.準備食材，土豆去皮洗凈。
2.把米洗幹凈，用清水浸泡五個小時，讓米粒吸收足夠的水分。
3.土豆和胡蘿蔔切成和玉米粒壹樣大小的丁。
4.裏脊肉丁
5.燒熱炒鍋油，放入肉丁炒至幹。
6.炒土豆丁和胡蘿蔔丁。
7.加入玉米粒
8.加入姜粉、花椒粉、海鮮醬油、白胡椒粉調味。
9.充分攪拌所有原料。
10.加入適量的水，用鹽和雞精調味。
11.泡好的米飯平鋪在食材上，水剛剛好。煨十五分鐘。
12.15分鐘後關火，不要開蓋，再燉五分鐘。燉好後用鍋鏟把食材攪拌均勻，就好了。