芹菜涼拌

芹菜壹年四季都有，涼拌可以搭配豆幹、花生、肉絲等。味道怎麽樣？關鍵是食材。這道菜適合夏天吃。開始吧！

材料？

芹菜500克

芹菜怎麽涼拌(簡明版)？

開水燙壹下，把握好時間，把握好芹菜的顏色(青綠色)

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芹菜煮熟後，放涼備用。

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蔣鼎或姜末待命。

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在碗中加入鹽、醬油、香油、醋、少許糖和少許雞粉，然後將準備好的姜末或姜丁腌制至芹菜涼透。

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將涼芹菜和碗中的汁液攪拌均勻，即可食用。

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技巧

1:攪拌時使用大容器。

2:冬天吃蘿蔔，夏天吃生姜。不喜歡就不要放姜。

3.其他口味和配菜可以依次搭配。