材料:1湯匙醬油(15cc)，2湯匙醋(15cc)，8克糖和姜汁。
輔料:五香粉2g，蒜泥少量，蔥花少量，芹菜少量，白芝麻少量，食用油20g。
生產步驟:
1.準備:蒜瓣剁成蒜末，小蔥剁成蔥花。將大蒜、小蔥、五香粉、芝麻、芹菜放入小碗中；？
2.將醬油、紡糖、香醋、姜汁混合均勻備用；嘗味道，根據自己的口味增減糖醋醬油等。
3.將幹料倒入醬油的糖醋醬中；
4.將熱油倒入碗中；
5.攪拌均勻後享用。
註意事項:
1，蘸汁的鹹或酸甜可以根據自己的口味調整。
2、姜汁可以多放，姜汁配大閘蟹很好，如果不行就把姜切成塊。