人的舌頭分鏡面舌、淡白舌、點刺舌、裂紋舌、光滑舌等。
1、鏡面舌
即舌面無苔，像鏡子壹樣光滑。輕者提示營養不良，或體內缺乏鐵或維生素B。
2、淡白舌
淡白舌的舌色，紅少白多，按其紅、白的比例不同、可分為兩類：壹類較正常人的舌色略淡，但仍可見有紅色；另壹類則舌色枯白，血色全無，連口唇、齒齦也蒼白無華。
3、點刺舌
是指舌上有很多紅刺群凸出舌面，好像草莓的果實壹樣。點刺出現於舌尖或舌邊，表示熱盛。
4、裂紋舌
舌面上的裂紋有深裂、淺裂以及各個不同方向的裂溝和皺紋。淺裂就像壹條條皺紋，深裂就像被刀割和剪碎壹樣，有不規則的裂溝。正常人中約有0.5%是生下來舌面就有裂縫的先天性舌裂者。
5、裙邊舌
舌頭伸出來超過兩邊口角的範圍，而且明顯浮腫而嬌嫩，加之舌邊有牙齒壓出來的齒印，猶如女同誌裙子的邊緣。