如何保存黃蘑菇

黃蘑是壹種主要生長在高原地區的野生蘑菇資源。因為它的顏色是黃色的，所以也被稱為黃色蘑菇。它有著悠久的食用歷史，在古代是皇室的貢品。那麽黃蘑怎麽保存呢？

1.鮮黃蘑可以冷藏保存。儲存前，把破損的蘑菇挑出來，然後放在保鮮盒裏密封。它們可以在冰箱冷藏室保存10天左右不變質，吃的時候可以拿出來。

2.也可以冷凍。將黃蘑菇放入保鮮袋中，密封，放入冰箱，第二天取出，用紙巾吸幹表面的水滴，再放入另壹個保鮮盒中，密封後放入冰箱冷凍保存。

3、黃蘑可以曬幹保存，放在太陽下曬幹，曬幹的時候翻面，直到黃蘑幹透。營養價值不會損失，但是口感會和新鮮的不壹樣，最重要的是可以長期保存。

以上就是我分享給妳的黃蘑菇的保存方法，希望對妳有所幫助。