2.不要重新加熱煮好的咖啡。保持咖啡最佳風味的溫度是86℃(185℉)。
3.用淡水沖泡。每杯的適宜水量為98%。如果水中有異味，可以考慮用活性炭過濾。
4.請不要重復使用磨碎的咖啡粉，因為咖啡中的苦味成分會留在沖泡好的咖啡粉中。
5.請使用咖啡制造商提供的正確研磨度。磨得太細會導致提取量過大，口感苦澀，或者堵塞輸液設備。研磨不充分會導致輕磨的咖啡像水壹樣。如果使用滴式沖泡器，滴漏過程應在兩到四分鐘內完成，這是壹個合適的研磨程度。
6.建議每180毫升(6盎司)水使用10克研磨咖啡。不管妳想煮多少咖啡，妳都應該按照同樣的比例來煮。
7.最好不要讓咖啡在咖啡機上停留超過20分鐘。如果保存太久，它會失去它的味道。建議使用保溫壺或真空壺，讓咖啡長時間保持溫暖和芳香。