它可以用來做涼菜、沙拉、湯或烹飪前的清油。在制作沙拉時，亞麻籽油可以很好地與各種沙拉醬混合，並保持其原有的風味。亞麻籽油在制作涼菜醬時，可與芝麻油、花椒油、花椒油、大蒜油、芥末油混合使用，能很好地保持上述調味油的原有風味。
亞麻籽油與液體奶酪、酸奶或甜煉乳混合，然後加入葡萄幹、幹果顆粒等配料。該甜點風味極佳，有利於人體對鈣、天然維生素E和維生素A的消化和吸收。
直接服用1湯匙(約6- 8ml)亞麻籽油，長期食用可以收到很好的效果。如果將油與純凈水混合，或者與蜂蜜、椰奶、山楂果茶等濃郁的飲料混合，口感會更好。
亞麻籽油可以與適量的花生醬、可可醬、椰子醬等混合。，然後抹在面包片上食用，口感愉悅。
亞麻籽油可與其他食用油按壹定比例預混合，用於低溫烹飪，建議預混合用量在壹周到十天內用完。
亞麻籽油必須冷榨。