在布盧姆，老師組織學生去郊外野餐。活動中，同學們帶了鐵鍋、雞蛋、面條、西紅柿、食用油、鹽、香精。

(1)牛肉主要含蛋白質，面條主要含糖，西紅柿主要含維生素，食用油主要含油，鹽主要含無機鹽，味精主要含氨基酸，醋是調味品主要含醋酸。

(2)鹽的主要成分是氯化鈉，洗消粉的主要成分是碳酸鈉。氯化鈉不與乙酸反應，而碳酸鈉與乙酸反應生成乙酸鈉、水和二氧化碳。鹽和洗消粉分別加入醋，洗消粉放出有氣泡，鹽放出無氣泡。

(3)當懸掛燒烤鍋時，小心地將燒烤鍋調節到適合外部火焰加熱的高度；

(4)鹽的主要成分是氯化鈉，易溶於水形成溶液。溶液是均勻穩定的混合物，嘗少量湯就知道整鍋湯的鹽味。

(5)鐵銹實際上是鐵與空氣中的氧和水發生反應。為了防止鐵生銹，必須隔絕氧氣和水。用幹布擦去鐵鍋表面的水珠，可以防止鐵與水接觸，防止鐵鍋生銹。

所以答案是:

(1)西紅柿；牛肉；

(2)醋；

(3)C；

(4)同質性；

(5)防止鐵鍋生銹。