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為什麽黃妃的紅花生吃這麽好吃?

黃飛鴻辣花生!這也是我和老公最喜歡的。哈哈。110g好像是三四塊錢壹包。真的很好吃。據說是信合公司生產的,信合公司是偉達美和洋蔥的合作夥伴。呵呵,他家壹直走優質路線。網上查了壹下。花生是當季膠東半島最新鮮的大花生,辣椒是宜都辣椒之王,芝麻辣椒是四川的東西,好像很有名。總之別人家公司的食材肯定比我們自己家的好很多,不過我這裏有個配方,妳可以試試,呵呵。味道肯定不如原來的黃飛鴻辣花生,所以我決定叫它“黃飛鴻辣花生的家庭版”!!!我自己嘗過,還不錯~就是辣的味道不夠純正,花生也沒那麽香~

題目:把辣椒切掉,用蛋清、澱粉、鹽裹好,和花生、辣椒壹起放鍋裏炒,註意油溫,用小火。炒好後,倒點味精在鍋上。註意時間,花生稍微有點油就抓,不然就糊了~油壹定要新鮮植物油,低溫油炸是為了保證營養不流失,不容易糊。

嘿嘿,把它給我!打了這麽多字,我累壞了。。。