材料:全豬肚1，全三黃雞1，生花生1，純牛奶100 ml。
輔料:香葉、八角、大蔥、姜片、枸杞，花椒2撮，桂皮1小塊，白胡椒1調味勺。
1.五花肉用面粉洗凈，加入花椒、桂皮、桂皮葉、八角放入鍋內冷水中煮沸去腥。
2.整只雞去頭去尾，雞翅和雞腿切好塞進雞肚子裏。冷水煮沸後，在雞肚子裏撒上白胡椒粉，把雞塞進豬肚裏，用牙簽和棉線把嘴固定好。
3.砂鍋底部墊上姜片和大蔥後，放入塞滿雞肉的豬肚，加水壹半。
4.花生加500ML花生漿，倒入砂鍋，再倒入100ML純牛奶，鍋裏撒點胡椒粉。
5.燉兩個小時後，取出五花肉裏的雞肉，切塊待用。五花肉切塊，回鍋繼續燉壹個小時。之後，將雞塊放回鍋中，加鹽和枸杞燉十分鐘。
6.五花雞成品圖。