提拉米蘇甜點的起源、特點和品種特征
關於提拉米蘇的起源有很多不同的故事。更甜的故事是,二戰時,壹個意大利士兵即將奔赴戰場,家裏卻什麽都沒有。為了給他準備幹糧,愛他的妻子把家裏能吃到的餅幹面包都做成餅,叫做提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃提拉米蘇的時候,他就會想起自己的家,想起自己深愛的家人...提拉米蘇,意大利語,有嗎?"?帶我走?”?意義,帶走的不僅僅是美味,還有愛和幸福。壹層浸有咖啡和葡萄酒的lady finger,質地類似海綿蛋糕,還有壹層奶酪糊,混合了Mascarponecheese(最適合制作提拉米蘇的奶酪)、雞蛋、鮮奶油和糖,層層疊加,撒上壹層薄薄的可可粉...這是提拉米蘇。它使用不到十種材料,使咖啡苦澀,雞蛋和糖濕潤,甜酒醇厚,巧克力豐富,女士手指稠密,奶酪和鮮奶油濃厚,可可粉幹燥。"?甜嗎?”?以及甜能喚起的各種復雜體驗,壹層壹層的演繹到極致。傳說提拉米蘇是愛情的甜點,吃它的人會聽到上帝的召喚。