做粽子需要多長時間？妳想用冷水還是熱水包粽子？

洗凈浸泡3小時左右。制作步驟:1。糯米洗凈後浸泡3小時。2.糯米葉用熱水焯壹下，洗凈瀝幹。3.糯米餡的調味:喜歡什麽就包什麽，鹹的先腌制。4.將兩片糯米葉折成漏鬥狀，舀入壹勺米飯，放入五花肉、香菇、鹹蛋黃、小米等餡料，再舀入壹勺米飯，包好，用糯米繩系好。把包好的粽子放進鍋裏。5、湯圓的捆紮:豆沙湯圓不要紮得太緊，防止米粒擠入豆沙。如果沒有煮透，就會被夾住。如果肉餡餃子是肥豬肉做的，就不要紮緊，松緊適度。如果用瘦肉，要紮緊，因為瘦肉煮熟後會收縮，水餃的肥汁會漏到水裏，不能保持水餃的肥糯。6.粽子的烹飪:粽子壹定要煮開了再掉。粽子要用水浸泡，水重新滾後再用小火煮2小時左右。其實時間長短的關鍵還是看妳包的粽子的大小。