2.將核桃汁倒入鍋中，加入適量水(或牛奶)，加糖燒開，溫熱後即可飲用。
【方法】(1)將核桃仁放入溫水中浸泡5-6分鐘，然後去皮。(2)用多功能食品加工機磨成漿汁(或用水將老小石磨磨成核桃汁)，用幹凈紗布過濾，使核桃汁流入小盆中。(3)將核桃汁倒入鍋中，加入適量的水(或牛奶)，加入白糖，燒開，待溫熱後即可食用。【特點】香甜可口，營養豐富。【提示】核桃仁要剝幹凈，核桃汁要磨細。適合4個月以上的嬰兒。【功效】核桃仁富含油脂、蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鐵、維生素E等。是營養豐富的滋補水果，也是健腦益智、美容延年的良藥。寶寶吃了這種果汁，可以促進澱粉酶的分泌，潤腸通便，增加食欲，提高營養物質的吸收，有助於寶寶的成長和大腦的發育。