慶陽有哪些著名的特色美食？

1，慶陽清湯羊肉是甘肅慶陽最有名的小吃。它以放養兩年以上的山羊為主要肉源，精選食材，秘制調料，打碎羊骨，慢燉湯汁，骨髓鮮美，營養豐富，味道鮮美。正宗的慶陽吃法是把羊肉和羊雜片放在壹邊晾涼。客人點菜的時候，把肉片放進碗裏，把鍋裏的湯倒出來，壹定要撒上蔥花，這是這碗湯的靈魂。

2.慶陽河馬小廚師面是甘肅慶陽的壹種特色食品。事實上，做河馬小廚師面條並不難。把黃花菜放在河馬小廚師，也被稱為遊傑面條，是第壹步。很難將面條切成粗細均勻的面條。

3.慶陽炒面是甘肅慶陽的特色食品。相信在慶陽、隴南等地生活過或駐足過的朋友，壹定知道怎麽攪面團，他們在當地人心中的地位和我們的“糊鍋”差不多。攪拌面團的原料是小麥粉、玉米粉或高粱粉等。復雜的食材往往只需要簡單的烹飪方法，配上炒韭菜和蒜泥，冷熱食物都是絕佳的地方美食。