鮑魚汁捕魚法簡介

鮑魚汁很好吃。相信很多在廣東生活的人都吃過。它的本質是制作鮑魚汁。但是現在大家都會選擇買鮑魚汁，壹般只有酒店自己做。但是，即使是我們買的鮑魚汁，也是需要加工的，要摻醬油、番茄醬，還要煮。只有這樣，鮑魚汁的味道才會更加鮮美，最後倒入米飯中才能感受到鮑魚散發出來的鮮香。讓我們快點來。

準備材料:鮑魚汁、鮑魚、西蘭花、大米、醬油、番茄醬、水澱粉。

練習:

1.將鮑魚徹底洗凈，去內臟；

2.將鮑魚放入沸水鍋中煮3分鐘，取出備用；

3.西蘭花洗成小花，用開水焯壹下再用冷水澆；

4.鍋中放入適量油，將鮑魚汁、醬油、番茄醬、水澱粉和準備好的鮑魚與適量水混合，鍋中燒開，勾芡；

5、取壹碗米飯倒扣在盤子上，碼好西蘭花，直接澆上鮑魚汁。