胡蘿蔔榨汁前需要蒸熟嗎

胡蘿蔔榨汁是用生的胡蘿蔔來榨汁的，因此不需要先煮熟再榨汁，煮熟的話會破壞胡蘿蔔的營養。胡蘿蔔汁是用新鮮胡蘿蔔為主要原料壓榨而成的壹種蔬菜汁，由於胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素等多種營養物質，因而具有明目、美容等多種營養價值。

做法壹

主料：胡蘿蔔150克、雞蛋50克、蜂蜜5克、香油3克。

做法：

1、將胡蘿蔔攪碎取汁;

2、將水燒開;

3、將雞蛋打碎，倒入沸水中;

4、再加入胡蘿蔔汁、蜂蜜、香油。

做法二

1、胡蘿蔔五百公克，切成適量大小，置於研缽中搗碎成泥狀。

2、以紗布包之，榨擠出汁液。

3、加入壹大匙蜂蜜於胡蘿蔔汁中即成。

其實用榨汁機比較方便，榨時可加適量水，可以加熱。

做法三

原料：2個橙子，3個胡蘿蔔

做法：將橙子去皮，胡蘿蔔擦洗幹凈。榨汁後立即飲用。如果覺得汁太甜，可以加入壹些薄荷葉。