吃螃蟹的時候，可以加點姜末。螃蟹是涼的，而姜是熱的。它們壹起吃的時候會中和螃蟹的涼性，所以妳再吃也不會太涼。此外，生姜還有很好的殺菌作用。和螃蟹壹起吃，還能消滅螃蟹裏的壹些細菌，避免人吃了螃蟹後拉肚子。
2.螃蟹和黃酒不太涼，壹起吃。
平時吃螃蟹的時候，可以加點黃酒，也可以減弱螃蟹的寒性。黃酒性質溫和，有解表散寒的功效。和螃蟹壹起吃，可以減少胃寒的概率。如果沒有黃酒配壹些白酒，也能減弱螃蟹的寒性，同時也能起到消毒殺菌的作用。
3.吃螃蟹的時候不能冰鎮飲料。
以上告訴大家，喝黃酒或白酒可以降低螃蟹的寒性，但啤酒不能，尤其是冰鎮後，更不能和螃蟹壹起食用，否則會加重螃蟹的寒性，人食用後會出現多種身體不適。胃寒和腹瀉是最常見的不適。