曹彤鯽魚湯
在中藥中,通草具有清利和催乳的作用。配以鯽魚,此湯鮮嫩可口,有利於增加產後媽媽的食欲。
適應癥:婦女產後溢乳和水腫。
配料1餐
1鮮鯽魚、通草3g、黑豆芽30g、精鹽適量。
工作方法
1.鯽魚去鱗、內臟、鰓,洗凈備用;將黑豆芽洗凈備用。
2.鍋置火上,加入適量清水,放入魚肉,文火燉15分鐘,加入豆芽、通草、精鹽,再去通草、豆芽吃魚喝湯。
豬蹄草粥
產後無乳、溢乳
配料1餐
豬蹄1-2只,通草3-5克,漏蘆10-15克,粳米100克,蔥2莖。
工作方法
1.先將豬蹄煎去濃湯,再將通草、漏蘆煎取汁備用。