1、柿子不能與牛奶同食:柿子中含有較多的鞣酸、鞣酸等物質，容易與牛奶中所含的鈣、蛋白質、維生素C等營養物質發生相互作用，不僅影響營養物質的吸收，還可能影響機體的正常消化吸收。
2.巧克力不能和牛奶壹起吃:牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，會和食物結合形成不溶性草酸鈣，大大影響鈣的吸收。甚至頭發幹枯，拉肚子，生長緩慢等等。
3、橘子不能和牛奶壹起吃:喝牛奶前後1小時左右不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質壹旦遇到橘子中的果酸就會凝固，影響牛奶的消化吸收，這段時間也不適合吃其他酸性水果。
4、茶不能和牛奶壹起吃:喝牛奶時，不能同時喝茶，因為茶葉中的鞣酸會阻礙牛奶中鈣離子的吸收。