食材:300g面粉;
輔料:南瓜泥和酵母。
鮮花饅頭
1
所需原料,南瓜泥,面粉,酵母。
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2
面粉中加入泡打粉,南瓜泥會活成面團,放在溫暖的地方發酵。
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三
發酵面團
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四
放在案板上,揉勻,切成比餃子皮大壹點的樣子。
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五
吃壹粒藥丸,把它卷進皮膚裏。
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六
搟出六張這樣的皮,壹張壹張地放好,用筷子壓住。
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七
然後卷起來。
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八
用刀切成兩塊
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九
幹得好,花饅頭。五分鐘。
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10
放入鍋中蒸20分鐘。
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技巧
皮膚的大小應該基本相同。