風姜燉雞具有益氣養血、壯陽強身、行氣活血、消食止痛、暖胃散寒的功效，所以對人體有很好的作用。風姜燉雞對壹些怕冷、疲勞、月經不調、貧血的人有壹定的作用。
此外，對壹些消化不良的人，尤其是產後虛弱、體虛的人也有壹定的作用。所以對於這類患者來說，生姜燉雞可以起到非常好的保健治療作用，適當的喝壹些有非常好的效果。
擴展數據
風姜的主要作用是暖胃、散寒、消食、止痛。用於胃脘痛，胃寒嘔吐，噯氣吞酸。陽春人還認為，生姜中含有能刺激神經、使消化功能振動的化合物，對溶血性鏈球菌或白喉、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌、傷寒等有抑制作用。
百度百科-豐江雞