替代雞精味精的調味料有哪些？

目前很多人和家庭還在吃雞精和味精。至少我知道很多。雞精和味精對身體不好，大家應該都知道，但是如果不加炒菜，感覺味道不夠好。不過我們家已經好幾年沒吃過雞精和味精了。

雞精和味精都是用來提神的，那麽如果不用，可以用什麽來代替呢？

首先，我從兩個方面來回答妳的問題。我們家怎麽代替味精？日常生活中有什麽可以替代？

1.我們用什麽代替味精和雞精？

我們家調味品很少。通常，鹽、油和蘑菇粉在烹飪中使用最多。其中蘑菇粉是用來代替雞精和味精的。為什麽蘑菇可以代替雞精和味精，是因為蘑菇中有壹種很好吃的物質，主要是鳥苷酸，幹蘑菇中鳥苷酸的含量會比新鮮時高很多。所以蘑菇是“天然味精”的首選。

為了避嫌，我就不說產品的名字了。我買了值得信賴的產品。我們家已經吃了三年多了。選擇的時候，建議妳多比較。