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餅幹過期了還能吃嗎?

餅幹過期了,不能吃。

過期的餅幹不能吃。壹般來說,大部分餅幹都會添加防腐劑,但是不能長時間保存。所以餅幹的保質期就是餅幹的最佳食用期。壹般過期的餅幹容易滋生大量細菌。

餅幹

餅幹是英文,但市面上廣東產的餅幹都叫“可力佳”。有人認為這是廣東人做生意的“噱頭”,但他們錯了。因為在美式英語中,餅幹被稱為Cracker,詞根是crack,就像咬餅幹的聲音壹樣,意為“脆裂”粵語音譯為粵語中的“可力佳”。

餅幹在美國英語中的意思是“熱食的軟蛋糕”。所以英式餅幹和美式餅幹都是指餅幹,本質上是壹樣的,只是在“味道”上有壹點區別。吃過“蘇打餅幹”的人都會覺得它的“厚脆”是英國的,“薄脆”是美國的。

最近流行的“披薩餅幹”也采用了西式披薩的形狀,加入了水果元素,給傳統餅幹帶來了創新。餅幹最簡單的產品形式只是面粉和水的混合物,這種混合物發現於公元前4000年左右的古埃及古墓中。