1.健脾養胃:生姜有溫中助消化的作用，紅棗能補脾胃，炒米茶有助消化。三者合起來可以起到健脾養胃的作用。
2.增強免疫力:生姜和紅棗含有豐富的營養成分，如維生素C和礦物質，可以提高人體免疫力，預防感冒等疾病。
3.改善氣血不足:大棗含有豐富的鐵和維生素C，能補充人體所需的營養，促進血液循環，改善氣血不足引起的頭暈、乏力等癥狀。
4.緩解消化不良:生姜能促進胃腸蠕動，增加消化液分泌，有助於緩解胃腸不適、腹脹、惡心等癥狀。
5.緩解經前癥狀:大棗中含有豐富的維生素E等抗氧化劑，可以緩解經前綜合癥的癥狀，如情緒不穩定、乳房脹痛等。
總之，生姜紅棗炒米茶是壹種營養健康的飲品，適合大多數人飲用，尤其是壹些脾胃虛弱、疲勞、經常感冒或有經前綜合癥的患者。