牛肉收購豬帶絳蟲

牛肉不應生吃或嫩吃。牛體內有多種寄生蟲和病菌，豬帶絳蟲以人類為唯壹最終宿主。為了在社交時展示自己的“洋氣”，很多人希望自己的牛排做得五分熟，或者幹脆點可以生吃的昂貴牛肉。萬壹感染了豬帶絳蟲，真是得不償失。尤其是從菜場和超市買回來的牛肉，自己做牛排的時候，壹定不要貪圖嘗鮮，等完全熟了再吃。高建吃牛排的經驗是，牛排至少應該做得熟透。單就口感而言，這個時候牛肉的醇香完全散發出來，咬壹口也不會太老。專家提醒，去西藏等牧區旅遊的人，最好不要吃商販制作銷售的風幹牛肉幹，以防感染。感染豬帶絳蟲的患者壹般無明顯癥狀，但胃裏長了這麽壹條蟲，有時會出現腹部不適、消化不良、腹瀉或體重減輕等類似蛔蟲感染的癥狀。幾乎所有的病人都會因為在大便或內褲裏發現扁蟲而去看醫生。