調料:鹽、糖、雞粉、番茄醬、黃油、黑胡椒。
練習:
1、番茄、洋蔥分別切沫，黑胡椒顆粒粉碎備用；
2.小火洗凈鍋，放入黃油融化，放入洋蔥炒香，倒入番茄粉炒至多汁；
3、加入鹽、少許糖、雞粉、番茄醬、黑胡椒攪拌均勻；
4.加入適量的水，蓋上蓋子，中火煮七八分鐘，八分鐘後收汁，醬汁就熟了；
5、煮面條，在煮面條的地方的水裏加幾滴油，適量的鹽；
6.面條剛煮好的時候，把它們撈出來，浸入冷開水中。徹底冷卻後，取出瀝幹水分，加入少許油拌勻。
7.倒入第四步煮好的醬料，拌勻。
註意:
1，不要問我為什麽煮面要放油鹽。其實我也不知道。反正我壹直喜歡那樣做，感覺煮好的面比較難糊湯。
2、炒菜醬壹定要用黑胡椒顆粒碾碎才夠香，黑胡椒粉的香味真的跟它沒法比。