海帶排骨湯的做法

做海帶排骨湯，需要把焯水的排骨、姜片、料酒、蔥段、清水放入鍋中煮沸。中火燉30分鐘後，加入處理好的海帶和鹽，大火煮約10分鐘。煮熟後，把它們放在碗裏，撒上蔥花，就可以做出美味的海帶排骨湯。

海帶排骨湯的制作方法

準備食材:排骨、海帶、食用油、姜片、料酒、蔥、蔥花、鹽。

1.將海帶浸泡在清水中，將鍋裏的水燒開至沸騰，將浸泡好的海帶放入鍋中2 ~ 3分鐘，去除表面粘液，切成小塊，放入碗中備用。

2.重新開鍋，把水燒開，直到沸騰。排骨清洗幹凈後，放入鍋中約2分鐘，然後取出，用水沖洗血沫。

3.鍋中放入適量清水，然後將排骨、姜片、料酒、蔥放入鍋中，蓋上鍋蓋，燒開後轉中火煮30分鐘左右。

4.煮好後加入處理好的海帶和鹽，轉大火煮約10分鐘。

5.最後將鍋放入碗中，撒上蔥花，美味的海帶排骨就做好了。