海帶250g牛肉200g大蒜4-6瓣香油2-3湯匙醬油1湯匙。
如何做超級好吃的海帶湯
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步驟1
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大蒜切成蒜末或蒜泥。海帶泡水十分鐘，瀝幹。如果有裙帶菜就更好了。
第二步
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鍋內加入香油、壹大半蒜末、生牛肉末簡單翻炒。不需要炒的很好，牛肉表面略熟即可。
第三步
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放入海中，中火翻炒。重點來了:妳想炒到什麽程度？在鍋裏炒後基本幹了，海帶微微起泡。但是註意不要變得太大或者被燙傷。有點耐心。
第四步
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海帶加冷水，大火煮開，轉小火燉30分鐘左右。可以加壹次水，燉15-20分鐘，直到湯變白，這也是重點！
第五步
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最後加入剩下的蒜末/蒜泥，根據自己的口味加入適量的鹽和壹勺醬油，調味即可食用。這裏的醬油壹定不能換成醬油。