雞翅熟了,收起來汁就沒了。
可樂雞翅的制作方法如下:
所需原材料:
1.材料:雞翅450克,可樂200毫升。
2.輔料:姜1小塊,料酒1/2茶匙,醬油1茶匙,生抽1/4茶匙,大蒜3瓣。
第壹步:雞翅洗凈,反面切兩道,加入姜和料酒,腌制10分鐘。
第二步:準備可樂、姜絲、蒜絲。
第三步:加熱不粘鍋,將雞翅正面朝下放入鍋內,小火煎,中途搖鍋,使其受熱均勻,上色。
第四步:煎壹面,翻過來煎另壹面。
第五步:加入姜蒜翻炒入味。
第六步:倒入適量的醬油和幾滴生抽。
第七步:然後倒入可樂。
第八步:蓋上火煨15分鐘,轉到壹半。
第九步:最後打開蓋子,大火收汁。
第十步:成品如下。