做法如下:
所需原材料:
1.材料:低筋面粉115g，黃油75g，糖粉50g。
2.輔料:蔓越莓幹40g，蛋液15ml。
第壹步:在常溫軟化的黃油中加入糖粉，用電動打蛋器打至微白微腫，加入蛋液，打至水油交融。
第二步:篩入低筋面粉，用橡膠刮刀攪拌均勻。
第三步:加入切碎的蔓越莓幹。
第四步:然後用刮刀攪拌均勻。
第五步:用手揉面團。
第六步:用油紙包好，放在桌上，掰成4厘米乘4厘米的圓柱。冰箱冷藏40分鐘以上。
第七步:取出面團，均勻切成0.5厘米，盡量均勻。
第八步:在不粘烤盤上打碼。如果是不粘烤盤，需要墊上油紙。
第九步:烤箱預熱180度，中層烤16分鐘。
第十步:烤好後就可以烤了。
第十壹步:成品如下。