帶魚能提高人的記憶力,降血脂,抗氧化。帶魚是壹種常見的深海魚,富含蛋白質,含有少量脂肪。約100克帶魚含蛋白質約20克,脂肪15克。脂肪含量可能是壹些不飽和脂肪酸,尤其是單不飽和脂肪酸,Omega3-3的含量會更高。可以降低膽固醇,尤其是富含DHA,可以改善大腦的營養,幫助記憶。
它主要含有壹些特殊的物質,可以幫助降血脂,還有壹些抗氧化的作用,所以帶魚基本上是壹種高蛋白低脂肪的食物。但對於高尿酸或有痛風病史的患者,還是盡量少吃帶魚為好,或者在痛風緩解期適當食用。
1.首先,用清水將準備好的青紅椒清洗幹凈。清洗過程中要保留辣椒梗,防止水進入。然後準備兩根生姜,刮去外皮,清洗幹凈。剝了十幾瓣蒜後,清洗幹凈備用。然後把洗幹凈的辣椒、大蒜、生姜晾幹,讓它們表面的水分幹透。
2.將準備好的蒜和姜切段備用,然後將準備好的青椒和紅椒撈出切碎備用。然後準備壹個更大的碗,將所有剁碎的辣椒、姜末和蒜末加入碗中,用筷子順時針攪拌,然後加入適