請點擊輸入圖片說明。
500克雞胗
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壹個青椒
佐料
青蔥
壹個頭
精力
3元
油
60克
大豆
它是30克
鹽
適量的
孜然粉
適量的
烹飪酒
1勺子
雞胗炒青椒的做法
1.
500克雞胗
2.
壹個青椒
3.
洋蔥切片和姜絲。
4.
青椒洗凈，切條裝盤。
5.
雞胗洗凈，切片，裝盤。
6.
用水煮沸鍋。將雞胗切片放入鍋中焯壹下。
7.
將切好的雞胗片放入鍋中焯1分鐘，加入適量料酒焯至無血水，迅速撈起。
8.
拿起雞胗，裝盤。
9.
在鍋裏放油，加熱。
10.
放入蔥、姜片翻炒出香味。
11.
在鍋裏翻炒青椒條。
12.
滴點醬油繼續翻炒
13.
雞胗快炒，孜然粉和鹽翻炒，關火。