南瓜又名北瓜、臥瓜,既能充饑,又有壹定的食療價值。南瓜中含有降血糖的活性成分,如果孕婦在孕期經常食用,可以有效防治妊娠期糖尿病。而且南瓜含有多種營養物質,有利於胎兒的生長發育。孕婦適量吃南瓜的好處如下:
促進胎兒發育
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鈣、磷等成分。孕婦適當食用,可以補充身體所需的能量和微量元素,對自己和胎兒的健康都非常有益。
高血糖癥
女性在懷孕期間容易患妊娠糖尿病,南瓜中也含有豐富的果膠。果膠進入胃後,可以調節食物在胃中的吸收率,減少糖分的吸收,從而控制血糖的上升。
需要註意的事項
不宜多吃。
南瓜性溫,食用過量會加重體內濕熱,不利於健康。