材料？
小龍蝦2斤
2湯匙郫縣豆瓣醬
2個八角形
肉桂1小塊
3片月桂葉
十三把芳香的勺子
火鍋底料1/4包
5片生姜
大蒜10花瓣
3個洋蔥
啤酒1瓶
適量的鹽
雞精適量
小米辣4(可選)
如何做家庭版小龍蝦？
大蒜、生姜切碎，小米切段，準備八角、桂皮、桂皮葉、蔥結。
將黃瓜稍微去皮，切壹個手指長，對半分，再對半分成3塊。放在壹邊。
熱鍋加入冷油翻炒至融化，放入郫縣豆瓣醬翻炒兩次，放入八角、桂皮、桂皮葉、蒜、姜、小米，再放入小龍蝦翻炒。
當小龍蝦變色後，加入壹瓶啤酒、洋蔥、十三香，蓋上鍋蓋，大火煮8分鐘，加入黃瓜、鹽、雞精，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右，就大功告成了。
最後結果
技巧
放火燒鍋底的時候要小心。