鯰魚
第1條
豆腐
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
黃酒
適量的
醋
適量的
大豆
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
糖
適量的
大蒜
適量的
辣椒
適量的
步驟
1.鯰魚洗凈切塊備用。
2.豆腐切塊備用
3.熱鍋放油，先炒姜片。
4.倒入切好的鯰魚壹起炒。
5.加入適量黃酒調味。
6.用醋調味。
7.加入適量醬油調味
8.加入適量大蔥調味。
9.倒入切好的豆腐。
10.用鹽調味。
11.翻炒入味。
12.加入壹些糖調味
13.加點水。
14.大火燒開，轉中小火慢燉。
15.加入適量的紅辣椒
16.從火中收集汁液，然後從鍋裏拿出來