佐料
全豆腐胡蘿蔔
鮮蝦
佐料
香菜紫菜
胡蘿蔔蝦仁豆腐湯的步驟
1.胡蘿蔔洗凈抹絲，豆腐切小塊，鮮蝦洗凈備用，香菜切沫。
2.熱鍋放少許油，放入胡蘿蔔絲翻炒片刻。
3.加入適量熱水，就在蘿蔔之前，加入少量紫菜，中火煮沸，加入新鮮蝦。
4.煮2-3分鐘，加入適量鹽，輕輕攪拌，片刻後加入香菜沫，關火即可食用。
蘿蔔蝦仁豆腐湯
原材料:
蘿蔔，鮮豆腐，鮮蝦，蔥，姜，香菜。
練習:
1，蘿蔔豆腐切片焯水；
2.將鮮蝦洗凈，用料酒煮壹會兒，保留蝦頭和蝦殼；
3.鍋裏燒熱油，下蔥姜煸炒，鍋裏下蝦頭和蝦殼，加水燒開，轉小火10分鐘，撈出蝦頭，鍋裏煮蘿蔔，放入豆腐，煮開後放入蝦仁，加鹽和味精，撒上香菜。