油麥菜和生菜是同壹種蔬菜嗎？
油麥菜和生菜不是壹個菜，但都屬於生菜屬，油麥菜是生菜的壹個品種。萵苣的葉子更寬，莖更粗。而油麥菜葉子細長，莖比較小。
裸燕麥
油用小麥的特性
油麥菜，也被稱為香水萵苣，原產於地中海沿岸。它的葉子表面光滑，味道清爽。油麥菜可以養胃。它含有甘露醇和其他有效成分，具有利尿作用。
生菜；萵苣
萵苣的特性
萵筍莖直立，其葉表面凹凸不平，尖圓，含有大量胡蘿蔔素，可幫助消化。含有萵苣，具有降低膽固醇、輔助治療神經衰弱、清燥潤肺的功效。
油麥菜和生菜的區別示意圖
裸燕麥
生菜；萵苣