珍珠球蒸多久？

珍珠球壹般蒸20分鐘。珍珠紫苑是湖北綿陽(今仙桃潛江壹帶)的壹種著名小吃，是著名的“綿陽三大蒸”之壹。綿陽珍珠餃子是用瘦豬肉和肥肉做的，然後用糯米蒸。餃子蒸熟後，粘在外面的整個糯米閃閃發亮，看起來像珍珠，因此得名。

在綿陽，大多數蒸菜是作為宴席中的第壹道菜，所以江漢平原素有“不上格(指蒸籠格)，不上食客”的習俗。這道菜大多是用小蒸鍋盛的。傳統蒸籠直徑約17 cm，小巧精致，俗稱“垛”。

清蒸珍珠丸子美如工藝制品，入口的美味不禁讓客人驚艷。該產品是將豬肉和魚肉糜與蛋液混合，加入澱粉、米粉和調味料，造粒，放入籠中蒸熟而成。端上來特別潔白精致，就像珍珠落入玉盤，讓人大飽眼福，有說不盡的美感。吃了之後讓人久久忘不了陳夫人的德行。