西洋參片和龍眼肉的比例是1:10。將西洋參片磨成粉,與龍眼肉混合在瓷碗中,蓋上盤子,放入蒸籠蒸4小時。註意是否中途加水。涼了放冰箱裏,每天壹勺溫水250ml吃。
蒸西洋參和桂圓肉
練習1:
1,用量:西洋參15g,龍眼肉125g,雜75g。
2、西洋參潤片,龍眼肉去雜質,冰糖碎成薄片。
3、龍眼肉、西洋參放入鍋中,加水2500毫升,放在旺火上燒開,然後文火燉30分鐘,加入幾塊冰糖。
練習2:
1,準備食材,桂圓幹,殼,核。
2.西洋參被磨成粉末。
3、西洋參粉和龍眼肉拌勻。
4.加入適量開水,蓋緊壹個盤子,放入高壓鍋蒸30分鐘(普通鍋需要蒸2小時以上)。
5.繼續小火燉30分鐘後取出。
6.稍微冷卻後放入料理機中攪拌,讓龍眼肉和西洋參充分融合。
7、裝入密封瓶,冰箱冷藏,每天壹勺溫水。