純蒸加熱:純蒸模式的蒸烤壹體機溫度範圍壹般在50-125，時間和溫度可以根據食材隨意調整。壹般加熱可以用100低溫蒸10-15分鐘，可以用來加熱飯菜。早餐熱饅頭也很快。即使是從冰箱裏拿出來的或者冬天吃的食物，也可以快速加熱。把食物放進去(最好放在中間壹層)，調好溫度，壹般是10分鐘。到時候會有提示。打開門，帶著絕緣手套拿出來就行了。
蒸汽烘烤加熱:蒸汽烘烤的溫度範圍為120-250，壹般可在範圍內隨意調節溫度，適用於難加熱的食物。如果想加熱更快，也可以使用蒸汽烘焙功能。放入食物後，設定所需溫度約5-10分鐘。如果想快速加熱，可以設置溫度250，只。