1、微波加熱:將栗子用剪刀剪開，放在盤子裏，放入微波爐，高溫加熱壹分鐘。當妳用手剝開它堅硬的外殼時，妳可以去掉裏面的皮。
2、暴曬法:栗子暴曬後，栗子的外殼會自動裂開，栗子中的薄皮會自動與果肉分離，用手去除掉即可。
3、熱水浸泡法:用剪刀在板栗殼上剪壹個小口，放入沸水中煮3到5分鐘，關火後再小火煮3分鐘，板栗中的內皮和果肉就會分離，板栗的硬殼和內皮直接去掉。
4.冰箱冷凍法:將栗子放入沸水中煮沸，煮沸後取出，放涼，然後放入冰箱冷凍室2至3小時，使栗子的內皮層貼在外殼上，裏面的果肉會自動剝落。