香蕉蛋羹
材料:香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個。
做法:1。香蕉去皮，用勺子壓成泥狀；2.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻；3.在蛋液中加入香蕉泥和牛奶，攪拌均勻；4.蒸鍋加水燒開。將準備好的香蕉蛋奶放入蒸鍋，中火蒸。
香蕉蛋糕
材料:香蕉、面粉少許、雞蛋壹個、牛奶少許、糖少許、鹽少許、油壹茶匙(可以省)。
做法:1。將香蕉壓成泥，與所有材料混合，將材料調成蛋糕糊；2.鍋中放少許油，將香蕉糊倒入鍋中，小火煎熟；3.煎完壹面，翻過來繼續煎。
蘋果煎蛋卷
材料:蘋果2個，雞蛋4個，鮮奶100ml，糖25g，色拉油適量。
做法:1。雞蛋打散，加入鮮奶和糖攪拌；2.將蘋果去核，切成花片；3.鍋燒熱，放油，然後把蛋糊倒入鍋裏，小火煎；4.把蘋果片鋪在蛋卷上，等底熟了再翻過來煎，然後放在盤子裏。