原材料:
1:淡奶油400g，煉乳100g，綠茶粉(可可粉)2勺，牛奶100ml，糖2塊，蛋黃。
2:壹根香蕉，獼猴桃，葡萄幹，巧克力棒(這些可以自由搭配)。
1.首先，將鮮奶油倒入碗中，用攪拌機攪拌至變稠。然後倒入約2勺煉乳、糖、蛋黃(綠茶冰淇淋不需要蛋黃)、牛奶、綠茶粉(可可粉)壹起繼續打發2分鐘。
2.放入不同的碗中，蓋上保鮮膜，冷凍1小時。
3.1小時後，從冰箱中取出繼續用攪拌機攪拌2分鐘，然後放入冰箱冷凍！(這個可以做2、3次，味道會更好！)
好吧！最後放進冰櫃，幾個小時後就可以吃到自己的冰淇淋了！搭配各種時令水果，甜而不膩。炎炎夏日，吃在嘴裏自然是美味！
加鹽會幹擾水形成晶體(凝結成冰)的能力。所以噴鹽水可以融化路邊華氏32度以下的積雪；加鹽做冰淇淋，可以讓冰淇淋在華氏32度以下變軟。