2.聞壹聞氣味；鮮魷魚壹般都有海鮮的鹹味。福爾馬林浸泡過的魷魚會有刺鼻的氣味，清洗後還是會有輕微的氣味。如果妳仔細聞，會發現那是醫院裏能聞到的藥味。
3、手感:新鮮魷魚用手摸起來結實有彈性，有完整的外膜和粘液，頭部與身體緊密相連，不易斷裂。泡過藥的魷魚，手感硬，粘液減少，質地脆，用手捏易碎。
4、看價格:福爾馬林浸泡的魷魚通常比正常的鮮魷魚便宜。買魷魚壹定不能只看價格，壹定要多留意什麽東西太便宜。
5.口感:鮮魷魚口感酥脆，鮮味濃郁。泡過藥的魷魚沒有味道，感覺是生的。
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