五味子具有喜光、喜濕、喜肥、適應性強的特點。對土壤的要求並不嚴格。
生長周期
這是壹種多年生藤蔓植物。壹般移植的2年生苗2年即可開花結果,3年有壹定產量,4-5年大量結果。
收獲和加工:
1.在良好的肥水和管理條件下采收,移栽2年生苗2年即可開花結果,3年有壹定產量,4-5年大量結果。如果肥、水、管理條件不好,結實率低,即使開花抽穗,也大多不飽滿或脫落。正常年份平均畝產幹果150斤左右。
果實紫紅色,果肉厚,收獲時多油。壹般北方產區在6月中旬5438+10月采收。如果搶青,曬幹後顏色會比較暗,多為幹焦顆粒,不含油,質量會比較低劣。
2.加工收獲後,可以曬幹。下雨天可以用炕曬,有條件的也可以用烘幹房。溫度不能太高,以免揮發油流失,變成燒焦的顆粒。在幹燥過程中,要經常翻動,防止發黴變質。晾幹後,檢查樹枝和雜質。