典型的俄羅斯美食之壹是俄羅斯抓飯，這是蒙古統治時期引入的壹種米飯。主要形式是直接用手吃。俄羅斯抓飯也是典型的俄羅斯美食，是當地人經常食用的重要主食。
2.俄羅斯酸菜魚
俄羅斯酸菜魚是壹種非常美味的食物。它的主要原料是沙丁魚，然後配上新鮮的檸檬和紅辣椒。再加上適量的白醋和鹹鹽，腌制而成，時間久了，也很好吃。
3.俄羅斯布林蛋糕
這是壹種傳統的俄羅斯煎餅，口味多樣，形狀獨特。
4.俄羅斯肉凍
俄羅斯肉凍也是美味的食物。它使用豬肉、雞肉和鴨肉。用骨頭燉湯，燉到很爛，再放冰箱冷藏。它是餅狀的，膏體非常晶瑩。雖然吃起來有點油膩，但是不會上火，很容易上癮。
5.俄羅斯燉肉
俄羅斯非常喜歡吃肉。這道菜的主要原料是牛肉，然後用洋蔥、花菜、胡蘿蔔、番茄醬和胡椒調味，燉煮而成。